好評を得ている『どらねこどん』でした。
レシピをお知らせします!
●材料(大人2人+こども2人分)
ツナ(缶)・・・165g
卵・・・・・・・・・2個
絹さや・・・・・・2~3枚
しょうゆ・・・・・大さじ2弱
砂糖・・・・・・・大さじ2弱
バター・・・・・・大さじ1
ごはん・・・・・・適量
●作り方
①ボウルにしょうゆ、砂糖を入れて混ぜ、缶汁をきったツナを入れて混ぜ合わせる。卵は別のボウルに割りほぐす。絹さやは斜めに細切りにして塩茹でする。
②フライパンに①のツナ、卵、バターを入れ混ぜてから火にかける。中火~弱火で調整しながら焦がさないように混ぜ、汁気がほとんどなくなるまで炒める。
③茶碗にごはんを盛り、②をのせて絹さやを飾る。
※ 卵アレルギーのお子さんには、卵の代わりに水少々を加える。
※ 草笛の調理も、卵をはずしています。絹さやのかわりに枝豆を添えています。