寒さが厳しくなってきました。ちらほらと体調を崩す子も出てきているので、引き続き体調管理に気を付けていきたいと思います。
さて先日は、レインボースターズグループではさつまいもを使って、“スイートポテト”を作りました。クッキングに期待して、自分からエプロンやバンダナを着て準備を始め、ワクワクしながら向かっていました。
まずは、事前に蒸かしておいたイモをボウルの中に入れて一人ずつめん棒で潰していきます。イモの形が崩れていく様子をじっくりと見て、楽しんでいました。
次は、サランラップの上に生地を置いて、手のひらでコロコロと丸めていきます。そして
クルクル、ギュっとラップの口を閉めます。
“どうやってするのかなぁ？”と職員やお友だちがしている姿をよく見ながら取り組んでいました。難しいところは職員に手伝ってもらいながらも、自分でできると嬉しく、「次モ作ル！」と張り切る姿も見られましたよ。
丸め終わったら、卵の黄身を少しずつ塗っていきます。お椀からスプーンですくって
こぼれないように、そーっと丁寧に塗っていました。
そしてトースターで焼きます。“やけたかな～やけたかな～♪”と歌を歌いながら出来上がりを楽しみに待っていた子どもたちでした。出来上がると、早速食べようと手にとると、熱かったようで思わず「アチチッ」と声が出ていました。職員と一緒に「フーフー」と冷ましながら、大きな口でパクッと食べていました。
中には、食べることはちょっぴり苦手…という子もいましたが、それでも自分で作ったという手応えになったようで、満足そうな表情でしたよ♪
