タケノコ掘り

男子中学生と赤木園長がタケノコ掘りに行きました。

土嚢袋7袋と大量にいただいてきました。

その日に炊事さんがあく抜きをして、てんぷらにしてくださいました。
苦みもなく、とてもおいしいと子どもたちはたくさん食べていました。

子どもたちには食べ物の旬を食べて、季節を感じて成長してほしいと思っています。